野菜の正しい保存方法を素早く確認できる野菜データベース

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野菜・果物の名前 常温 冷蔵 冷凍
ごぼうゴボウ gobou Burdock 14日
(2週間)
6日
(4~6日)
30日
(1ヶ月)
トマトとまと tomato   10日
(10日)
60日
(2ヶ月)
椎茸しいたけ シイタケ shiitake siitake Shiitake mushroom 7日
(1週間)
10日
(10日)
30日
(1ヶ月)
ネギねぎ negi Green onion 2日
(2日)
21日
(3週間)
30日
(1ヶ月)
白菜はくさい ハクサイ hakusai Chinese cabbage 30日
(冬限定1ヶ月)
7日
(1週間)
30日
(1ヶ月)
みょうがミョウガ myoga myouga   14日
(2週間)
60日
(2ヶ月)
だいこん大根 ダイコン daikon Japanese radish 30日
(冬限定1ヶ月)
7日
(1週間)
 
ズッキーニずっきーに zukki-ni zucchini 7日
(1週間)
5日
(5日間)
14日
(2週間)
ブロッコリーぶろっこりー burokkori- broccoli   4日
(4日間)
30日
(1ヶ月)
しそ(大葉)シソ おおば ooba shiso siso   21日
(3週間)
90日
(3ヶ月)
なすナス なすび 茄子 nasubi eggplant   10日
(10日)
30日
(1ヶ月)
もやしモヤシ moyasi moyashi Bean sprouts   7日
(1週間)
30日
(1ヶ月)
にんじん人参 ニンジン ninjin carrot 7日
(冬限定1週間)
14日
(2週間)
30日
(1ヶ月)
じゃがいもジャガイモ jagaimo poteto jyagaimo Potatoes 30日
(1週間~1ヶ月)
   
玉ねぎたまねぎ タマネギ tamanegi Onion 60日
(1~2ヶ月)
30日
(1ヶ月)
30日
(1ヶ月)
生姜(しょうが)ショウガ しょうが syouga syoga shoga shouga ginger 4日
(3~4日程度)
30日
(1ヵ月)
21日
(2~3週間)
キャベツきゃべつ kyabetsu kyabetu cabbage   14日
(2週間)
 
きゅうりキュウリ kyuri kyuuri kyu-ri cucumber 3日
(冬限定2~3日)
5日
(4~5日)
 
にんにくニンニク ninniku garlic 30日
(2週間~1ヶ月)
   

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