アジピン酸｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | アジピン酸 |
|---|---|
| 添加物の別名 | 硫酸亜鉛／硫酸亜鉛・7水和物 |
| 添加物の読み | あじぴんさん |
| 添加物の英語名 | Adipic Acid |
| カテゴリ | 合成化合物（人工化合物） |
| 健康被害の不安度 | 不安 |
| 用途 | 酸味料 pH調整剤 膨張剤 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | この食品添加物は、ベンゼンを酸化して作られる酸味料。刺激性がある。 |
| メリット | |
| デメリット | 変異原性 |
| 登場年 | 1999 |
| アジピン酸参考サイト |
| 添加物の成分名 | アジピン酸 |
|---|---|
| 添加物の別名 | 硫酸亜鉛／硫酸亜鉛・7水和物 |
| 添加物の読み | あじぴんさん |
| 添加物の英語名 | Adipic Acid |
| カテゴリ | 合成化合物（人工化合物） |
| 健康被害の不安度 | 不安 |
| 用途 | 酸味料 pH調整剤 膨張剤 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | この食品添加物は、ベンゼンを酸化して作られる酸味料。刺激性がある。 |
| メリット | |
| デメリット | 変異原性 |
| 登場年 | 1999 |
| アジピン酸参考サイト |