キシリトール｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | キシリトール |
|---|---|
| 添加物の別名 | キシリット |
| 添加物の読み | きりしとーる |
| 添加物の英語名 | Xylitol |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | 少し不安 |
| 用途 | 甘味料 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | 1997年に食品食品添加物に指定されました。 さとうきび、とうもろこしの芯などの成分のキシロース（木糖）に水素を添加して作ります。 この食品添加物は、1g当たり3キロカロリーの熱量があります。 虫歯の原因のデキストランを作らないために虫歯が予防できると言われます。 この食品添加物の不安点は、動物実験で多食により白内障が引き起こされるという報告があることです。 |
| メリット | |
| デメリット | |
| 登場年 | 1983 |
| キシリトール参考サイト |