L-グルタミン酸カルシウム｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | L-グルタミン酸カルシウム |
|---|---|
| 添加物の別名 | グルタミン酸カルシウム |
| 添加物の読み | |
| 添加物の英語名 | Monocalcium Di-L-Glutamate |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | |
| 用途 | 栄養強化剤、調味料 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | |
| メリット | |
| デメリット | |
| 登場年 | 1987 |
| L-グルタミン酸カルシウム参考サイト |
| 添加物の成分名 | L-グルタミン酸カルシウム |
|---|---|
| 添加物の別名 | グルタミン酸カルシウム |
| 添加物の読み | |
| 添加物の英語名 | Monocalcium Di-L-Glutamate |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | |
| 用途 | 栄養強化剤、調味料 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | |
| メリット | |
| デメリット | |
| 登場年 | 1987 |
| L-グルタミン酸カルシウム参考サイト |