高度サラシ粉｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | 高度サラシ粉 |
|---|---|
| 添加物の別名 | グルタミン酸マグネシウム |
| 添加物の読み | こうどさらしこ |
| 添加物の英語名 | High-Test Hypochlorite |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | 不安 |
| 用途 | 殺菌料 |
| 備考 | 果実、野菜の殺菌に使用される場合、残存しないように心がけられている。 この食品添加物は、眼を著しく刺激し、角膜潰瘍、また鼻粘膜の潰瘍、中隔壊死を起こす。 手に触れると発汗および湿疹を招く。消毒剤として使われる。 韓国では、食品添加物の殺菌料として使われているので、韓国からの輸入野菜は注意が必要。 |
| リサーチ情報 | 飲料水、果実、野菜の殺菌に使用される |
| メリット | |
| デメリット | |
| 登場年 | |
| 高度サラシ粉参考サイト |