ショ糖脂肪酸エステル|食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
添加物の成分名 | ショ糖脂肪酸エステル |
---|---|
添加物の別名 | 食用青色2号アルミニウムレーキ/インジゴカルミンアルミニウムレーキ |
添加物の読み | |
添加物の英語名 | Sucrose Esters of Fatty Acids |
カテゴリ | |
健康被害の不安度 | |
用途 | ガムベース、乳化剤 |
備考 | |
リサーチ情報 | |
メリット | |
デメリット | |
登場年 | 1997 |
ショ糖脂肪酸エステル参考サイト |
添加物の成分名 | ショ糖脂肪酸エステル |
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添加物の別名 | 食用青色2号アルミニウムレーキ/インジゴカルミンアルミニウムレーキ |
添加物の読み | |
添加物の英語名 | Sucrose Esters of Fatty Acids |
カテゴリ | |
健康被害の不安度 | |
用途 | ガムベース、乳化剤 |
備考 | |
リサーチ情報 | |
メリット | |
デメリット | |
登場年 | 1997 |
ショ糖脂肪酸エステル参考サイト |