炭酸マグネシウム｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | 炭酸マグネシウム |
|---|---|
| 添加物の別名 | 炭素ソーダ／ソーダ灰／炭酸Mg |
| 添加物の読み | たんさんまぐねしうむ |
| 添加物の英語名 | Magnesium Carbonate |
| カテゴリ | 天然 |
| 健康被害の不安度 | 安心 |
| 用途 | 膨張剤 栄養強化剤 |
| 備考 | 原料は天然鉱物の菱苦土石（マグネサイト） |
| リサーチ情報 | 炭酸マグネシウムは、ベーキングパウダーの成分のひとつです。いわゆる膨らし粉として、焼き菓子などに使われます。 炭酸マグネシウムは、マグネシウムを補給するサプリメントに使うような成分です。 摂取量の上限を「決めなくて良い」とされているくらいなので、あまり気にする必要はないと思います。 |
| メリット | 用途が食品以外にも非常に多い ・クライミング 体操 陸上 鉄棒 スポーツ用 手の滑り止め ・食卓塩・粉末飲料に対する固結防止 ・食品に対するマグネシウム強化・発泡剤 ・ビスケット製造における離型剤 ・ソフトドリンク用炭酸源 ・石鹸製品製造における水分量安定 |
| デメリット | |
| 登場年 | 1965 |
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