乳酸カルシウム｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | 乳酸カルシウム |
|---|---|
| 添加物の別名 | 炭酸ガス／乳酸Ca |
| 添加物の読み | |
| 添加物の英語名 | Calcium Lactate |
| カテゴリ | 合成化合物（人工化合物） |
| 健康被害の不安度 | 安心 |
| 用途 | 栄養強化剤 調味料 膨張剤 |
| 備考 | CAS番号は無水和物。5水塩のCAS番号は5743-48-6。 |
| リサーチ情報 | カルシウムの補給のために使われます。大人で不安はないが、未熟児で中毒、急性出血性赤血球減少。 |
| メリット | |
| デメリット | |
| 登場年 | 1974 |
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