フマル酸｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | フマル酸 |
|---|---|
| 添加物の別名 | BHA |
| 添加物の読み | |
| 添加物の英語名 | Fumaric Acid |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | |
| 用途 | 酸味料、pH調整剤、膨張剤 |
| 備考 | 添加物（日本）（英語名）は別に (E)-2-Butenedioic Acid がある。 |
| リサーチ情報 | |
| メリット | |
| デメリット | |
| 登場年 | 1999 |
| フマル酸参考サイト |
| 添加物の成分名 | フマル酸 |
|---|---|
| 添加物の別名 | BHA |
| 添加物の読み | |
| 添加物の英語名 | Fumaric Acid |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | |
| 用途 | 酸味料、pH調整剤、膨張剤 |
| 備考 | 添加物（日本）（英語名）は別に (E)-2-Butenedioic Acid がある。 |
| リサーチ情報 | |
| メリット | |
| デメリット | |
| 登場年 | 1999 |
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