プロピレングリコール脂肪酸エステル｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | プロピレングリコール脂肪酸エステル |
|---|---|
| 添加物の別名 | フマル酸ナトリウム |
| 添加物の読み | ぷろぴれんぐりこーるしぼうさんえすてる |
| 添加物の英語名 | Propylene Glycol Esters of Fatty Acids |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | 不安 |
| 用途 | ガムベース 乳化剤 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | |
| メリット | |
| デメリット | アレルギー性の疑い、染色体異常の恐れ。赤血球の減少、肝臓、腎臓に障害の恐れ |
| 登場年 | 1973 |
| プロピレングリコール脂肪酸エステル参考サイト |