没食子酸プロピル｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | 没食子酸プロピル |
|---|---|
| 添加物の別名 | フマル酸ナトリウム |
| 添加物の読み | もっしょく(ぼっしょく)しさんぷろぴる |
| 添加物の英語名 | Propyl Gallate |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | 不安 |
| 用途 | 酸化防止剤 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | |
| メリット | |
| デメリット | 染色体異常、変異原性。動物実験で成長阻害、腎臓障害。 |
| 登場年 | 1996 |
| 没食子酸プロピル参考サイト |
| 添加物の成分名 | 没食子酸プロピル |
|---|---|
| 添加物の別名 | フマル酸ナトリウム |
| 添加物の読み | もっしょく(ぼっしょく)しさんぷろぴる |
| 添加物の英語名 | Propyl Gallate |
| カテゴリ | |
| 健康被害の不安度 | 不安 |
| 用途 | 酸化防止剤 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | |
| メリット | |
| デメリット | 染色体異常、変異原性。動物実験で成長阻害、腎臓障害。 |
| 登場年 | 1996 |
| 没食子酸プロピル参考サイト |