オイゲノール|食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト

添加物の成分名 オイゲノール
添加物の別名 エチルワニリン
添加物の読み おいげのーる
添加物の英語名 Eugenol
カテゴリ
健康被害の不安度 不安
用途 香料
備考
リサーチ情報 クローブ油から作られる着香料
メリット
デメリット 過剰摂取で血尿、痙攣、下痢、嘔吐、意識喪失、めまい、動悸。
登場年 1982
オイゲノール参考サイト

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