乳酸カリウム|食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
添加物の成分名 | 乳酸カリウム |
---|---|
添加物の別名 | 2-ヒドロキシプロピオン酸カリウム/2-ヒドロキシプロパン酸カリウム |
添加物の読み | |
添加物の英語名 | Potassium lactate |
カテゴリ | |
健康被害の不安度 | |
用途 | 調味料、pH調整剤 |
備考 | 2013年5月15日指定 |
リサーチ情報 | |
メリット | |
デメリット | |
登場年 | 1979 |
乳酸カリウム参考サイト |
添加物の成分名 | 乳酸カリウム |
---|---|
添加物の別名 | 2-ヒドロキシプロピオン酸カリウム/2-ヒドロキシプロパン酸カリウム |
添加物の読み | |
添加物の英語名 | Potassium lactate |
カテゴリ | |
健康被害の不安度 | |
用途 | 調味料、pH調整剤 |
備考 | 2013年5月15日指定 |
リサーチ情報 | |
メリット | |
デメリット | |
登場年 | 1979 |
乳酸カリウム参考サイト |