ピーナッツ｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | ピーナッツ |
|---|---|
| 添加物の別名 | |
| 添加物の読み | ぴーなっつ |
| 添加物の英語名 | |
| カテゴリ | 天然 |
| 健康被害の不安度 | 安全 |
| 用途 | |
| 備考 | 中国産のピーナッツはスコア3の判定でよいかと思います。 |
| リサーチ情報 | 国産を謳っていない時点で、ピーナッツは十中八九、中国産です。 国産ピーナッツは４倍の価格差です。国産を使用してるなら、絶対に千葉産と強調するはずです。 2017年11月8日に楽天で確認しました。 中国産：１キログラム 750円 国産 ：1キログラム 4,420円（千葉県産） |
| メリット | |
| デメリット | 一部の中国産のピーナッツからは、「アフラトキシン」という毒物が検出されています。 このアフラトキシンとは、ピーナッツに付着したカビが作る毒物で、発がん性物質で肝臓がんの原因になります。 ピーナッツをゆでたり、揚げたり等加熱処理をしても「アフラトキシン」は消えないので体内に入ってしまいます。 |
| 登場年 | |
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