セルロース｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | セルロース |
|---|---|
| 添加物の別名 | |
| 添加物の読み | せるろーす |
| 添加物の英語名 | |
| カテゴリ | 食品扱いの添加物 |
| 健康被害の不安度 | 安全 |
| 用途 | 増粘剤 安定剤 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | セルロースとは不溶性食物繊維の一種のこと。野菜や果物などの食材をはじめ、木や雑草などほとんどの植物に含まれているそう。 添加物に加工されたセルロースの用途は化粧品やサプリメント、紙や衣料繊維など様々あります。 セルロースは食物繊維なので消化・吸収されず、便として体外へ排出されます。 そのため、体に入っても肌荒れなどのトラブルを起こす可能性は低く、健康面においても特に害はないそうです。 ただし、添加物に加工されたセルロースに関しては不明点が多くまだまだ注意が必要と言われています。 |
| メリット | なかには天然由来の体に優しい添加物も存在します。 |
| デメリット | EUでは現在も食品への添加が認められていないとの情報もある。 |
| 登場年 | |
| セルロース参考サイト | セルロースに関する詳しい情報はこちら |