ムラサキイモ色素|食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
添加物の成分名 | ムラサキイモ色素 |
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添加物の別名 | |
添加物の読み | むらさきいもしきそ |
添加物の英語名 | |
カテゴリ | 天然 |
健康被害の不安度 | 安心 |
用途 | 着色料 |
備考 | |
リサーチ情報 | ムラサキイモ色素は主に紫赤色に着色する目的で使われています。 |
メリット | 天然のイモから作られていることもあり危険性はきわめて低いといえます。 |
デメリット | |
登場年 | |
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