ラック色素｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | ラック色素 |
|---|---|
| 添加物の別名 | 着色料(ラッカイン酸)／着色料(ラック) |
| 添加物の読み | らっくしきそ |
| 添加物の英語名 | Lac colour |
| カテゴリ | 天然 |
| 健康被害の不安度 | 安心 |
| 用途 | 着色料 |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | ラックカイガラムシの分泌液から得られた、ラッカイン酸類を主成分とするものをいう。 ラック色素は、安定な色素として中国では古代より使用されてきた。 |
| メリット | 原料が天然のものなので危険性はないと思われる |
| デメリット | |
| 登場年 | |
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