調味酢｜食の安全を意識する方の為に添加物を素早く確認できる添加物情報サイト
| 添加物の成分名 | 調味酢 |
|---|---|
| 添加物の別名 | |
| 添加物の読み | ちょうみす |
| 添加物の英語名 | |
| カテゴリ | 食品扱いの添加物 |
| 健康被害の不安度 | 少し不安 |
| 用途 | |
| 備考 | |
| リサーチ情報 | 調味酢は、食酢に醤油、砂糖、香辛料等を加えて味を調製したもので「加工酢」「合わせ酢」とも呼ばれる。 |
| メリット | |
| デメリット | 調味酢の材料が不透明で謎の表記である。既に食品添加物が含まれている酢であることは間違いなさそう。 |
| 登場年 | |
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