ズッキーニ｜野菜の正しい保存方法を素早く確認できる【野菜と果物の総合情報】
| 野菜・果物の名前 | ズッキーニ |
|---|---|
| カテゴリ | 果菜類 |
| 栄養素 | |
| 産地 | |
| 旬 | |
| 食べごろ | |
| 選び方 | |
| 選び方の参考サイト | |
| 常温保存 | 常温の保存期間：7日（１週間） なんと、ズッキーニの保存に一番適しているのは常温保存。 新聞紙で1本ずつズッキーニを包んで乾燥を防ぎ、冷暗所へ 時間が立つと中がスカスカになるため、なるべく早く食べましょう。 カットしてしまったものは、冷蔵か冷凍保存になります。 |
| 冷蔵保存 | 冷蔵の保存期間：5日（５日間） カットしたズッキーニは傷みやすいので、ラップで包んで野菜室へ。 ラップをする際は密閉する感じで。 |
| 冷凍保存 | 冷凍の保存期間：14日（２週間） 凍ったズッキーニは冷凍用保存袋などに入れて、しっかりと空気を抜いて冷凍庫へ ズッキーニは冷凍でも意外と長持ちしません。 解凍せずにスープや炒めものに使わないといけないので、輪切りにして冷凍保存がオススメです。 |
| 保存方法・期間 | |
| 保存方法の参考サイト | |
| 下ごしらえ | |
| 下ごしらえの参考サイト |