化学調味料不使用 あご入り鰹ふりだし|製品、食品別の添加物評価レポート

商品名 化学調味料不使用 あご入り鰹ふりだし
メーカー ヘイセイ
商品カテゴリ だし
健康被害の不安度 安全
添加物スコア* 5
原材料表記
  • 食塩(国内製造)
  • 風味原料
  • 鰹節粉末・鯖節粉末・飛魚粉末・昆布粉末・椎茸粉末
  • その他
  • 砂糖
  • でん粉分解物
  • 酵母エキス5
  • 粉末醤油
  • 食用植物油脂
  • (一部に小麦・さば・大豆を含む)
添加物からみる商品の評価
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*添加物スコア・・・5以下は安全(ほぼ無添加)、5~9は安全、10~19は少し不安、20~29は不安、30以上は危険
当サイトの食品添加物スコアはゆるいと感じる方もいられると思いますが、過剰な危機意識を食品に持つのはいいことだとは思いません。
添加物は食べ過ぎなければ健康に問題ないという定義で、食品添加物のスコア解析を行っております。

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